Minuman Herbal Modern "Jahe Float" Sebagai Inovasi Usaha Berbasis Kesehatan

Rezky Yanuarty

doi:10.25008/altifani.v2i1.200

Authors

Rezky Yanuarty Program Studi S1 Farmasi, Sekolah Tinggi Ilmu Farmasi Pelita Mas Palu

DOI:

https://doi.org/10.25008/altifani.v2i1.200

Keywords:

pengabdian kepada masyarakat, Minuman Herbal, Jahe Float, Peluang Bisnis, inovasi usaha

Abstract

Jamu tradisional merupakan minuman berbahan rempah alami yang dipercaya memberikan manfaat kesehatan. Rempah berasal dari Jamu yang merupakan minuman dari campuran bermacam-macam tanaman herbal (kunyit, jahe, kencur, temulawak, sambiloto) yang dikemas dalam bentuk cair yang bisa langsung diminum. Salah satu inovasi yaitu membuat jamu herbal float atau "jahe float" inovasi ini dibuat untuk melestarikan penggunaan jamu dan dapat menarik minat masyarakat untuk melestarikan penggunaan jamu serta dapat menghilangkan rasa pahit. Tujuan dari pembuatan jahe float adalah tetap menggunakan minuman tradisional, namun dikemas lebih modern. Metode yang digunakan pada PKM dilakukan secara ceramah dengan membagikan brosur kepada masyarakat. Hasil survey dari PKM dengan jumlah responden sebanyak 30 orang, diperoleh indeks kepuasan sebanyak 3,53 dengan persentasi 87,78% dengan hasil sangat baik.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Achmad Rafi’ud Drajat., Johan Pamungkas., Hery Teguh Setiawan., dan Fuad Hilmi. (2020). Pengembangan Usaha Jamu Herbal Untuk Meningkatkan Imunitas Tubuh Dalam Menghadapi Pandemi Covid-19. Civitas Ministerium, 4(1), 61-68.

Awanis M.A dan Mutmainnah A.A. (2016). Uji Antibakteri Ekstrak Oleoresin Jahe Merah (Zingiber officinale Var.Rubrub) Terhadap Bakteri Steptococcus pyogenes. Jurnal Ilmiah Kedokteran. 3(1), 33-41

Christy Lavenia., Aldo Raventio Adam., Januarista Amaryta Dyasti., dan Nafa Febrianti. (2019). Tumbuhan Herbal dan Kandungan Senyawa Pada Jamu Sebagai Obat Tradisional di Desa Kayumas, Situbondo (Studi Ethnobotani). Jurnal KSM Eka Prasetya UI, 1(5).

Cicilia Novi Primiani., Pujiati., dan Mohammad Arfi Setiawan. (2021). Peningkatan Mutu Produk Jamu Home Industry Pada Kelompok Jamu Gendong Desa Karangrejo Kabupaten Magetan di Masa Pandemi Covid-19. Jurnal Hasil Pengabdian & Pemberdayaan Kepada Masyarakat. 2(2), 142-149.

Harahap Ahmad Dawardi., Efendi Raswen., dan Harun Noviar. (2016). Pemanfaatan Ekstrak Jahe Merah (Zingiber officinale var. Rubrum) Dan Kulit Nanas (Ananas comosus L. Mer) Dalam Pembuatan Bubuk Instan. Jom Faferta. 3(2), 1-16).

Hesti Mulyani., Sri Harti Widyastuti., dan Venny Indria Ekowati. (2016). Tumbuhan Herbal Sebagai Jamu Pengobatan Tradisional Terhadap Penyakit Dalam Serat Primbon Jampi Jawi Jilid I. Jurnal Penelitian Humaniora. 21(2), 73-91.

Lestari Dewi., Ni Ketut dkk. (2017). Kajian Pemanfaatan Tanaman Sebagai Obat Tradisional di Desa Tolai Kecamatan Torue Kabupaten Parigi Moutong. Jurnal UNTAD, 5(II), 92-108.

Lingga Herningtyas Nautika., Fadilaturrahmah., dan Susilowati Eko. (2018). Pelatihan Pembuatan Jamu Instan Sebagai Diversifikasi Produk Pengrajin Jamu Di Kampung Pejabat Kelurahan Loktabat Selatan Banjarbaru. Jurnal Mediteg. 3(1), 1-4.

Lusi Nurdianti. (2015). Pengembangan Formulasi Sediaan Infusum Jahe (Zingiber officinale). Jurnal Kesehatan bakti Tunas Husada, 13(1), 71-78.

Marten Umbu Nganji., Lusia Danga Lewu., Uska Peku Jawang., Yonce M. Killa., dan Sri Ita Tarigan. (2021). Pemanfaatan Daun Kelor Sebagai Minuman Herbal Dalam Rangka Mencegah Penyebaran Covid-19. Jurdimas (Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat) Royal, 4(2), 189-196.

Muttaqin Hermansyah., Cahyadin Malik., dan Widiyanti Emi. (2015). Pemberdayaan Usaha Jamu Jahe Instan. Inotek. 19(2), 124-138.

Nitya Nurul Fadilah., Richa Mardianingrum., dan Gina Septiani Agustin. (2020). Pelatihan Pembuatan Serbuk Jamu Pegagan Di Desa Pagersari, Kecamatan Pagerageung Kabupaten Tasikmalaya. Jurnal Kreatiivitas Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM). 3(2), 501-507.

Puti Priyana. (2021). Peningkatan Kesadaran Hukum Masyarakat Mengenai Pengguna Jamu Yang Mengandung Obat Kimia Berbahaya Berdasarkan Hukum Kesehatan. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM), 2(1).

Sebayang Rihat., Sarjianto., AK Marlya Fatira., dan Hestukoro. (2020). Usaha Jamu Empu Gandring Dan Obat-Obatan Tradisional. Jurnal Pengabdian Masyarakat. 1(1), 20-26.

Supardi Sudiby., Handayani R.S., Herman M.J., Raharni., dan Leny A. (2012). Kajian Peraturan Perundang-Undangan Tentang Pemberian Informasi Obat Dan Obat Tradisional Di Indonesia. Jurna Kefarmasian Indonesia. 2(1), 20-27.

Susiana Purwantari., Siti Nur Jannah., Dwi Handayani., Muhammad endy Yulianto., dan Anindya Ardiansari. (2021). Produksi Serbuk Jamu Instan Dengan Alat Kristalisasi di UMKM Kecamatan Ungaran Timur Kabupaten Semarang. E-DIMAS: Jurnal pengabdian Kepada Masyarakat, 12(3), 527-532.

Wulandari Rahmy Ayu., dan Azrianingsih Roduyati. (2014). Etnobotani Jamu Gendong Berdasarkan Persepsi Produsen Jamu Gendong di Desa Karangrejo, Kecamatan Kromengan, Kabupaten Malang. Jurnal Biotropika. 2(4). 198-202.