Peningkatan Pengetahuan Ibu Tentang Manfaat Tanaman Daun Kelor Didesa Taraweang Dusun Batu-Batu Kabupaten Pangkep
DOI:
https://doi.org/10.25008/altifani.v2i4.251Keywords:
Peningkatan Pengetahuan, Manfaat Tanaman Daun Kelor, pengabdian kepada masyarakatAbstract
Tanaman kelor dikenal diseluruh dunia sebagai tanaman multiguna, padat nutrisi dan berkhasiat obat. Di Indonesia tanaman kelor tumbuh dengan cepat mulai dari daun, kulit batang, biji, hingga akarnya, kandungan nilai gizi yang tinggi, khasiat dan manfaatnya menyebabkan kelor mendapat julukan Mother’s Best Friend dan MiracleTreekarena kelor memiliki potensi mengakhiri kekurangan gizi, kelaparan, mencegah, menyembuhkan berbagai penyakit. Manfaat kelor sebagai antikanker, antitumor, antibakteri, antiimflam matori, antikarsinogenik kaya akan antioksidan dan memiliki efek mendinginkan sehingga bermanfaat bagi penderita radang atau kanker. Tujuan penyuluhan mengetahui manfaat tanaman daun kelor agar tidak mengalami anemia, kekurangan gizi dan berfungsi untuk pengobatan. Metode pelaksanaan dimulai survey lokasi, penetapan masalah, penyusunan rencana program, pelaksanaan program, evaluasi. Kesimpulan penyuluhan di Desa Taraweang Dusun Batu-Batu Kab.Pangkep sebanyak 20 peserta yang hadir, pelaksanaan berjalan lancar sebagian besar IRT memiliki pengetahuan kurang tentang manfaat tanaman daun kelor hanya dijadikan olahan makanan namun dapat dijadikan obat herbal dan produk kecantikan berbahan dasar kelor.
Downloads
References
Algafari B. M dan Muh. Shofi, 2018. Analisis kandungan mineral daun kelor (Morinaga Oleifera Lamk) Menggunakan spectrometer XRF (X-Ray Fluorescence), Akta Kimia Indonesia 3(1) 104 – 111
Adrian K. Kandungan dan Manfaat Daun Kelor bagi Kesehatan. https://www.alodokter.com. 30 Mei 2021
Isnan, W., dan Muin, N. 2017. Ragam Manfaat Tanaman Kelor (Moringa oleifera Lamk.) bagi masyarakat. Buletin Eboni, 14(1), 63-75.
Krisnadi, A Dudi. 2012. Kelor Super Nutrisi. Blora: Pusat Informasi dan Pengembangan Tanaman Kelor Indonesia.
Krisnadi, A. D. 2015. Kelor Super Nutrisi. Blora: Pusat Informasi dan Pengembangan Tanaman Kelor Indonesia.
Mardiana, L. 2013. Daun Ajaib Tumpas Penyakit. Jakarta: Penebar Swadaya.
Jusnita, N., & Syurya, W. Karakterisasi Nanoemulsi Ekstrak Daun Kelor ( Moringa oleifera Lamk .). 6(1), 16–24.2019.
Purwati, 2019. Evaluasi Daun Kelor (Moringa oleifora) Sebagai Pangan Fungsional.http/Journal.urgmac.idindeks.php.abdimamahakam.Ju ni 2019.Vol 3. No.02.
Small, E. 2012.Top 100 Exotic Food Plants. CRC Press. New York.
Winarno, F.G. 2018. Tanaman Kelor: Nilai Gizi, Manfaat, dan Potensi Usaha. Jakarta. Gramedia.
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2022 Dahniar

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.























