Pemberdayaan Istri Nelayan Ujung Lero Dalam Mengolah Produk Home Industry Berbahan Dasar Ikan

Muhammad Kamal Zubair; Syahriyah Semaun

doi:10.59395/altifani.v3i3.391

Authors

Muhammad Kamal Zubair Institut Agama Islam Negeri Parepare
Syahriyah Semaun Institut Agama Islam Negeri Parepare

DOI:

https://doi.org/10.59395/altifani.v3i3.391

Keywords:

Kata Kunci: Perberdayaan, Istri Nelayan, Olahan Ikan

Abstract

Tujuan utama kegiatan pengabdian kepada masyarakat melalui program ilmu pengetahuan bagi masyarakat dengan metode dampingan yaitu ABCD ini adalah Aset untuk: 1) Meningkatkan pemenuhan taraf kesejahteraan masyarakat pesisir terkait dengan keberadaan hasil tangkapan ikan yang diharapkan mampu menopang kehidupan anggota kelompok. 2) Meningkatkan penciptaan lapangan pekerjaan baru, ditinjau dari segi pelaksanaannya dapat menyerapan tenaga kerja lebih meluas dan diorganisir sesuai kesepakatan dan ketentuan bersama. 3) Meningkatkan kemampuan bekerjasama dalam kelompok, Kelompok Wanita Nelayan atau istri nelayan yang di dalamnya tergabung komunitas wanita nelayan. Pelaksanaan program dikemas dalam 3 (tiga) tahapan yakni: 1) Pemetaan aset individu, 2) Aset fisik dan sumber daya alam, dan 3) Produksi asset. Hasil kegiatan menunjukkan wanita nelayan atau istri nelayan dapat memahami dengan jelas materi pelatihan pengolahan ikan yang dapat menghasilkan beragam jenis olahan produk yang berbahan dasar ikan.

Downloads

Download data is not yet available.

Author Biographies

Muhammad Kamal Zubair, Institut Agama Islam Negeri Parepare
Syahriyah Semaun, Institut Agama Islam Negeri Parepare

References

Budi, F. H. (2017). Peningkatan kualitas dan diverifikasi produk ikan teri untuk pemberdayaan masyarakat di desa saramaake. Jurnal IPB.

Cahyani, A. F. (2022). Pemberdayaan Masyarakat Desa Kerik Dalam Membuat Produk Olahan Pepaya California. Jurnal Abdi Masyarakat, 24-25.

Prawoto, N. (2012). Pemberdayaan masyarakat berbasis kemandirian untuk mewujudkan ketahan ekonomi dan ketahanan pangan. Jurnal Organisasi ekonomi dan manajemen .

Puteri, A. F. (2021). Pelatihan Pengolahan Produk Jahe Sebagai Upaya Pemberdayaan masyarakat di Masa Pandemic Covid-19. ILUNG.

Sari, Y. N. (2021). Strategi Pemberdayaan Ibu Rumah Tangga Melalui Peningkatan Keterampilan Mengelolah Home Industry Berbasis Komuniyas . Jurnal Pengabdian pada Masyarakat, 10-15.

Saugi, W. &. (2015). Pemberdayaan Perempuian melalui pelatihan pengelolaan bahan pangan lokal . Pendidikan dan Pemberdayaan masyarakat.

Utami, F. &. (2020). Pemberdayaan Masyarakat Melalui Program Pengabdian Masyarakat dalam Meningkatkan Kemampuan Pemasaran produk. Journal of Millenial Community.

Yusnandar, W. D. (2020). Pemberdayaan Masyarakat dalam Meningkatkan keterampilan wirausahaan olahan tahun di desa kontangan Kecamatan Galang Kabupaten Deli Serdang. Jurnal UMSU.

yusuf, M. (2019). Efektivitas program pemberdayaan ekonomi masyarakat nelayan melalui home insdustry di desa Ujung Lero Kabupaten mamuju Utara. Jurnal Ilmiah Mahasiswa EKONOMI Pembangunan, 45-53.

Dureau, C. (2013). Pembaru dan Kekuatan Lokal Untuk Pembangunan. Australian Community Development and Civil Society Strengthening Sciene (ACCESS) Tahap II.

Nitisusastro, M. (2017). Kewirausahaan dan Manajemen Usaha Kecil. Bandung: Alfabeta.

Satria, A. (2015). Pengantar Sosiologi Masyarakat Pesisir. Jakarta: Pustaka Obor Indonesia.