Pelatihan Pembuatan POC Ecoenzym Dari Kulit Nenas Untuk Pemberdayaan Kelompok Tani Wanita Helewado Di Desa Ambukha

Putri Khide Talenta Mendrofa; Ida Astina  Laia; Septian Oktani  Telaumbanua; Putra Hidayat Telaumbanua

doi:10.59395/altifani.v5i5.782

Authors

Putri Khide Talenta Mendrofa Universitas Nias
Ida Astina Laia Universitas Nias
Septian Oktani Telaumbanua Universitas Nias
Putra Hidayat Telaumbanua Universitas Nias

DOI:

https://doi.org/10.59395/altifani.v5i5.782

Keywords:

Ecoenzym, Liquid Organic Fertilizer, Pineapple Peel, Sustainable Agriculture, Farmer Empowerment

Abstract

Kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat Pembuatan POC Ecoenzym ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan Masyarakat khususnya Kelompok Tani Wanita Helewado Di Desa Ambukha dalam mengelolah limbah kulit nenas menjadi POC. Permasalahan yang dihadapi Masyarakat Ambukha adalah tingginya ketergantungan pada pupuk kimia sintesis, dan kurangnya pemanfaatan limbah organik lokal. Kegiatan ini dilaksanakan menggunakan metode edukatif-partisipatif, yang terdiri atas penyuluhan, pelatihan dan praktik langsung pembuatan pupuk. Sebanyak 23 peserta mengikuti kegiatan yang difokuskan pada pengolahan limbah kulit nenas melalui fermentasi anaerob selama 90 hari. Hasil kegiatan menunjukan adanya peningkatan pengetahuan dan keterampilan peserta, serta tumbuhnya kesadaran masyarakat akan pertanian ramah lingkungan. Keterbatasan inovasi ini adalah waktu fermentasi cukup panjang, tetapi meskipun begitu penerapan Ecoenzyme dari limbah kulit nenas menjadi solusi alternatif dalam mengurangi pencemaran lingkungan sekaligus mendukung ketahanan pangan lokal.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Ariani, M., & Suryana, A. (2023). Jakarta Selatan, DKI Jakarta 12550, Indonesia 2 Pusat Riset Ekonomi Perilaku dan Sirkuler. Badan Riset Dan Inovasi Nasional Jalan Gatot Subroto, 21(1), 1–20. http://dx.doi.org/10.21082/akp.v21n1.2023.1-20 DOI: https://doi.org/10.59100/2023.20.1.21-33

Aulia, R. V., Pratiwi, S. A., Putra, C. A., Rasyid, H. F. Al, & Barrulanda, R. J. (2024). Pemanfaatan Limbah Organik Pertanian Menjadi Pupuk Organik Cair di Desa Musir Lor Kabupaten Nganjuk. Jurnal Pengabdian Masyarakat Inovasi Indonesia, 2(3), 383–390. https://doi.org/10.54082/jpmii.472 DOI: https://doi.org/10.54082/jpmii.472

Dzulqaidah, I., Zanuba, R. B., Alwi, A. S. F., Salsabila, A. R. P., Mursidi, S., & Muliasari, H. (2021). Ekstraksi dan Uji Aktivitas Enzim Bromelin Kasar dari Buah Nanas. Journal of Agritechnology and Food Processing, 1(2), 80. https://doi.org/10.31764/jafp.v1i2.6974 DOI: https://doi.org/10.31764/jafp.v1i2.6974

Indraningsih, K. S. (2017). Agricultural Innovation Dissemination Strategy in Supporting Agricultural Development. Forum Penelitian Agro Ekonomi, 35(2), 107–123. DOI: https://doi.org/10.21082/fae.v35n2.2017.107-123

Kurniawan, A. K., Fera, M., & Randi, M. J. (2024). Pengaruh Berbagai Jenis Eco Enzyme Sebagai Pupuk Organik Cair Terhadap Produktivitas dan Kadar Gizi Sawi Hijau (Brassica juncea L). J-CEKI: Jurnal Cendekia Ilmiah, 3(6), 7134–7145.

Kusuma Pramushinta, I. A. (2018). Pembuatan Pupuk Organik Cair Limbah Kulit Nanas Dengan Enceng Gondok Pada Tanaman Tomat (Lycopersicon Esculentum L.) Dan Tanaman Cabai (Capsicum Annuum L.)Aureus. Journal of Pharmacy and Science, 3(2), 37–40. https://doi.org/10.53342/pharmasci.v3i2.115 DOI: https://doi.org/10.53342/pharmasci.v3i2.115

Moi, L., & Angka, D. (2021). Lolofitu moi dalam angka 2021.

Pakki, T., Adawiyah, R., Yuswana, A., Namriah, Dirgantoro, M. A., & Slamet, A. (2021). Pemanfaatan Eco-Enzyme Berbahan Dasar Sisa Bahan Organik Rumah Tangga dalam Budidaya Tanaman Sayuran di Pekarangan. Prosiding PEPADU 2021: Seminar Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat, 3(November), 126–134. https://jurnal.lppm.unram.ac.id/index.php/prosidingpepadu/article/view/385

Pirahmadi, L. (2021). The Effects of Amino Acid and Organic Fertilizers on Some Growth Characteristics and Yield of Dragonhead ( Dracocephalum moldavica L .). x, 1–9. https://doi.org/10.22126/ATIC.2025.11326.1174

Plangiten, N. N. (2019). Pemberdayaan Masyarakat Dalam Sektor Pertanian Di Desa Kalipitu Kecamatan Tobelo Tengah Kabupaten Halmahera Utara. Jurnal Administrasi Publik, 5(79), 89–98.

Putri, M. P., & Setiawati, Y. H. (2015). Analisis Kadar Vitamin C pada Buah Nanas Segar (Ananas comosus (L.) Merr) dan Buah Nanas Kaleng dengan Metode Spektrofotometri UV-Vis. Jurnal Wiyata, 2(1), 34–38.

Rohmatin. (2016). Pemberdayaan Kelompok Tani Dusun Puherejo dalam Pengolahan Limbah Organik Kulit Nanas Sebagai Pupuk Cair Eo-Enzim. Prosiding Seminar Nasional HAYATI, 7(September), 222–227.

Sariah S. (2020). Kegiatan Belajar Partisipatif . Jurnal Pemikiran Islam, 37(1), 45–51.

Sumut, 2024 BPS. (2024). Provinsi Sumatera Utara Dalam Angka 2024. Proceedings of the National Academy of Sciences, 52(1), 1–15. http://dx.doi.org/10.1016/j.bpj.2015.06.056%0Ahttps://academic.oup.com/bioinformatics/article-abstract/34/13/2201/4852827%0Ainternal-pdf://semisupervised-3254828305/semisupervised.ppt%0Ahttp://dx.doi.org/10.1016/j.str.2013.02.005%0Ahttp://dx.doi.org/10.10 DOI: https://doi.org/10.1016/j.str.2013.02.005

Teixeira, W. F., Fagan, E. B., Soares, L. H., Soares, J. N., Reichardt, K., & Neto, D. D. (2018). Seed and foliar application of amino acids improve variables of nitrogen metabolism and productivity in soybean crop. Frontiers in Plant Science, 9(3), 1–12. https://doi.org/10.3389/fpls.2018.00396 DOI: https://doi.org/10.3389/fpls.2018.00396

Yusmaman, W. M., Widiyanto, H., Rohmah, S. N., & Akbarsyah, M. A. (2023). Bahaya Lingkungan Pada Open Dumping Sampah Organik Perkotaan. Jurnal Bengawan Solo Pusat Kajian Penelitian Dan Pengembangan Daerah Kota Surakarta, 2(2), 85–101. https://doi.org/10.58684/jbs.v2i2.83 DOI: https://doi.org/10.58684/jbs.v2i2.83