Keripik Ubi Tanjung Pura Menuju Pasar Digital: Penguatan Daya Saing Melalui Branding dan Diversifikasi

Yana Diana; Nadya Andhika Putri; Sri Rahayu; Lutfhi Nanda Syahputra Tambunan; Sherly Anesha br Ginting

doi:10.59395/altifani.v5i5.824

Authors

Yana Diana Universitas Pembangunan Panca Budi
Nadya Andhika Putri Universitas Pembangunan Panca Budi
Sri Rahayu Universitas Pembangunan Panca Budi
Lutfhi Nanda Syahputra Tambunan Universitas Pembangunan Panca Budi
Sherly Anesha br Ginting Universitas Pembangunan Panca Budi

DOI:

https://doi.org/10.59395/altifani.v5i5.824

Keywords:

Keripik Ubi, UMKM, Branding, Diversifikasi Produk, Pemasaran Digital

Abstract

Usaha mikro kecil menengah (UMKM) di Tanjung Pura memiliki potensi besar dalam pengolahan ubi lokal menjadi produk keripik yang bernilai jual tinggi. Namun, keterbatasan dalam inovasi produk, strategi branding, dan pemanfaatan pemasaran digital masih menjadi kendala dalam meningkatkan daya saing di pasar yang lebih luas. Kegiatan pengabdian ini bertujuan untuk memberdayakan pelaku UMKM keripik ubi melalui pendekatan diversifikasi produk, penguatan identitas merek (branding), serta pelatihan pemasaran digital. Metode yang digunakan meliputi pelatihan interaktif, pendampingan teknis produksi, serta implementasi media sosial dan platform digital untuk promosi dan penjualan. Hasil kegiatan menunjukkan adanya peningkatan pengetahuan dan keterampilan mitra dalam menciptakan variasi produk, mendesain kemasan yang menarik, serta memasarkan produk secara daring. Penguatan branding lokal dan pemanfaatan teknologi digital terbukti efektif dalam meningkatkan daya tarik produk serta jangkauan pasar. Dengan demikian, kegiatan ini berkontribusi langsung pada peningkatan daya saing UMKM keripik ubi di Tanjung Pura dalam menghadapi tantangan pasar modern.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Aaker, D. A. (2022). Building strong brands (Updated ed.). Free Press.

Chaffey, D., & Ellis-Chadwick, F. (2023). Digital marketing (8th ed.). Pearson Education Limited.

Diana, Y. (2023). Digitalisasi UMKM: Strategi Adaptif Menghadapi Era Ekonomi Baru. Universitas Pembangunan Panca Budi.

Hidayat, R., & Handayani, S. R. (2022). Pemberdayaan UMKM berbasis potensi lokal melalui digital marketing. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 7(2), 45–52. https://doi.org/10.22219/jpkm.v7i2.12345

Indrawan, M. I. (2023). Penguatan Wirausaha Lokal melalui Inovasi Produk dan Branding. Universitas Pembangunan Panca Budi.

Kementerian Koperasi dan UKM Republik Indonesia. (2023). Data UMKM Tahun 2023. https://kemenkopukm.go.id

Kotler, P., & Keller, K. L. (2022). Marketing management (16th ed.). Pearson Education.

Nadya, N. (2023). Strategi Pemasaran Digital untuk UMKM di Era Industri 4.0. Universitas Pembangunan Panca Budi.

Nugroho, A. (2022). Transformasi UMKM menuju digitalisasi: Studi kasus pelaku usaha makanan ringan. Jurnal Manajemen dan Inovasi Bisnis, 5(1), 55–63.

Rahayu, S. (2023). Penguatan Daya Saing UMKM Berbasis Branding dan Inovasi Produk Lokal. Universitas Pembangunan Panca Budi.

Suartika, I. M., & Kurniawan, D. A. (2022). Pendekatan community-based dalam pemberdayaan UMKM lokal. Jurnal Pemberdayaan Ekonomi Masyarakat, 6(1), 12–19. DOI: https://doi.org/10.55381/jpm.v1i3.52

Susanti, R., & Yuliana, N. (2021). Pelatihan digital marketing bagi pelaku UMKM sebagai strategi bertahan di masa pandemi. Jurnal Pengabdian Masyarakat Indonesia, 3(3), 134–140.

Tambunan, T. (2022). UMKM di Indonesia: Perkembangan, Permasalahan, dan Kebijakan Pemerintah. Ghalia Indonesia.

Wulandari, F., & Salamah, S. (2023). Inovasi produk pangan lokal untuk meningkatkan daya saing UMKM. Jurnal Inovasi dan Kewirausahaan, 8(1), 77–84.